【お待たせしました♫】−荒屋カレー復活!

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さらに美味いカレーを目指して、素材とレシピを一から見直しました。そしてついに!自信をもってご提供できる新しい荒屋カレーができあがりましたよ♫

スパイスのブレンドも変えて、素材のオーガニック率を高め、調理法、使っている食材すべてを見直してみました。もちろん完全に化学調味料無添加です。(レシピは当店スタッフの館長)

カレーマニアの方々からの厳しい評価、お客様からの要望を真摯に受け止めました。皆様のお越しをお待ちしております!

※できれば、平日にいらしてくださいませ♫ 金曜日はとくにゆっくりできます。


明石 博之

明石 博之

[組織] グリーンノートレーベル(株)
[役職] 代表取締役
[職業]場ヅクル・プロデューサー

1971年広島県尾道市(旧因島市)生まれ。多摩美術大学でプロダクトデザインを学ぶ。大学を卒業後、まちづくりコンサル会社に入社。全国各地を飛び回るうちに自らがローカルプレイヤーになることに憧れ、2010年に妻の故郷である富山県へ移住。漁師町で出会った古民家をカフェにリノベした経験をキッカケに秘密基地的な「場」をつくるおもしろさに目覚める。その後〈マチザイノオト〉プロジェクトを立ち上げ、まちの価値を拡大する「場」のプロデュース・空間デザインを仕事の軸として、富山のまちづくりに取り組んでいる。

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