海の見えるビアカフェBREWMIN、ついにOPEN!!

海辺の空きビルをリノベーションして、美味しいビールの店をつくるプロジェクトがはじまってから約1年。
2018年、4月11日、ついにオープンしました!こちら、電気メーターボックスを利用したお店の看板です。

氷見では浮きまくってしまうほどのカッコいいお店になりました!皆さん、ビールはお好きですか?
無理やり天井の鉄骨を見せるようにしたり、スチールフェンスを使ってみたりして、インダストリーな雰囲気を出しました。ここはビールの醸造所なので、やはりファクトリー感が似合うかなーと思います。デザインのベースはオーナーの奥様のリクエストに応じて、考えてみました。

外観はこんな感じです。外装を塗り直して、スチールのサッシを入れてあります。既存のコンクリブロックも白く塗って、海辺の雰囲気をプンプンと醸し出しています。

こちらは、海側を向いた壁です。元々隣の町家とピッタリとくっついていたので、その家があった様子をグラフィックとして残しています。ついでに、壁面も看板として利用しています。

海が見渡せる3階フロアです。川沿いにチラリと見えるのは桜並木です。ここは、和室の居間として使われていた場所ですが、あえて、床の間をそのまま残して、空間デザインの見せ場としました。全体的に白っぽいトーンでまとめてあるので、ここがより印象的な場所として際立ちます。

BREWMINが、どんな場所にあるのか、この写真を見るとよくわかると思います。手間に見える黒くて大きなボックスは、実は冷蔵庫なんです。オーナーの山本さんがスチールっぽく見えるように塗装しました。ここでもビールが提供できるようにこれから改造するみたいです。なかなかカッコ良いですよね。

ライトアップする時間帯になると、こんな雰囲気になります。店内にはここだけにしかない、オリジナルなビールがあります。プレオープンで飲ませて頂いたIPA(やや高いアルコール度数が高く、ホップの風味が強くて苦味があるビール)は最高でした!クラフトビール激戦区で修業したオーナーですから、期待して遊びに来て下さいませ!

<ビアカフェBREWMIN>

〒935-0012 富山県氷見市比美町24-10
TEL:0766-54-6596
OPEN:11:30~14:00・18:00~22:30
(土曜11:30~22:30/日曜11:30~21:30)
CLOSED:火曜・水曜


明石 博之

明石 博之

[組織] グリーンノートレーベル(株)
[役職] 代表取締役
[職業]場ヅクル・プロデューサー

1971年広島県尾道市(旧因島市)生まれ。多摩美術大学でプロダクトデザインを学ぶ。大学を卒業後、まちづくりコンサル会社に入社。全国各地を飛び回るうちに自らがローカルプレイヤーになることに憧れ、2010年に妻の故郷である富山県へ移住。漁師町で出会った古民家をカフェにリノベした経験をキッカケに秘密基地的な「場」をつくるおもしろさに目覚める。その後〈マチザイノオト〉プロジェクトを立ち上げ、まちの価値を拡大する「場」のプロデュース・空間デザインを仕事の軸として、富山のまちづくりに取り組んでいる。

■ 関連記事