館長のカッピング講座

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館長こと、北原くんによるコーヒーのカッピング講座を開催。色々な豆や淹れ方でこんなに違う!っていうことを実体験できる講座です。コーヒーの味を科学的に理解できると同時に、もっともっとコーヒーのことを知りたいと思うこと間違いなしです♫

ご希望の方は3名以上でお申し込みください。18時以降の時間で、お土産付きでお一人2,000円です。


明石 博之

明石 博之

[組織] グリーンノートレーベル(株)
[役職] 代表取締役
[職業]場ヅクル・プロデューサー

1971年広島県尾道市(旧因島市)生まれ。多摩美術大学でプロダクトデザインを学ぶ。大学を卒業後、まちづくりコンサル会社に入社。全国各地を飛び回るうちに自らがローカルプレイヤーになることに憧れ、2010年に妻の故郷である富山県へ移住。漁師町で出会った古民家をカフェにリノベした経験をキッカケに秘密基地的な「場」をつくるおもしろさに目覚める。その後〈マチザイノオト〉プロジェクトを立ち上げ、まちの価値を拡大する「場」のプロデュース・空間デザインを仕事の軸として、富山のまちづくりに取り組んでいる。

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